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Tarta de queso (cremosa)

Tarta de queso densa y muy cremosa, con base de galleta y una mezcla abundante de lácteos y huevos. De preparación sencilla con batidora de mano. Ideal para celebraciones o como postre de sobremesa.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo de Enfriamiento 5 horas
Tiempo Total 6 horas 10 minutos
Plato Postre
Cocina Americana, Española, Vasca
Raciones 12
Calorías 590 kcal

Equipo

  • 1 Molde desmontable redondo Forrado con papel de horno para facilitar el desmoldado y evitar fugas.
  • 1 Varillas de mano o batidora
  • 1 Procesador de alimentos o Mortero (Opcional) - Para triturar las galletas de la base.
  • 1 Bol grande
  • 1 Espátula Para presionar la base de galleta

Ingredientes
  

  • 140 g Galletas
  • 600 ml Nata
  • 600 g Queso crema
  • 187 g Queso fresco
  • 6 uds. Huevos
  • 210 g Azúcar

Instrucciones
 

  • Mezclar todo con batidora de mano
  • Hornear entre 40-50 min a 180º
Palabra clave Cremosa, Densa, Horneada, Láctea, Sobremesa