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Galletas de mantequilla

Fácil receta de galletas de mantequilla, crujientes y deliciosas. Ideales para decorar o disfrutar solas. Con pocos ingredientes, crea una base de repostería perfecta para compartir o regalar.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de reposo 20 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Plato Acompañamiento, Desayuno, Postre
Cocina Danesa, Escocesa, Nórdica
Raciones 25 Unidades (apox.)
Calorías 170 kcal

Equipo

  • 1 Bol grande
  • 1 Rodillo
  • 1 Cortadores de Galletas
  • 1 Rejilla enfriadora

Ingredientes
  

  • 400 g Harina
  • 300 g Mantequilla
  • 150 g Azúcar
  • 2 cucharada Leche
  • 1 ud. Huevo
  • 4 g Sal

Instrucciones
 

  • Mezclar los ingredientes secos primero (harina, azúcar y sal), introduce la leche y la mantequilla y amasa hasta que sea una masa homogénea.
  • Reposar en frigo 2 horas o 15 minutos en el congelador.
  • Cortar la masa para tener las galletas con forma y untar huevo en las galletas.
  • Precalentar el horno a 180º y hornear las galletas hasta que se doren.

Notas

Se pueden añadir pepitas de chocolate o lo que se te ocurra para que sea más divertido!
Palabra clave Crujientes, Mantecosas, Para Café, Quebradizas, Repostería Casera